О забракованных пищевых продуктах и продовольственном сырье на предприятиях торговли, пищевой промышленности, общественного питания в Рязанской области за 5 месяцев 2012г.

О забракованных пищевых продуктах и продовольственном сырье

на предприятиях торговли, пищевой промышленности, общественного питания

в Рязанской области за 5 месяцев 2012г.

С целью пресечения оборота некачественных и опасных пищевых продуктов на потребительском рынке Управлением Роспотребнадзора по Рязанской области при проведении государственного надзора при плановых и внеплановых проверках за 5 месяцев 2012 года забраковано 346 партий продуктов общим объёмом 1455 кг.

Основными причинами забраковки за этот период были:

- истечение срока годности;

- отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемых продуктов;

- несоответствие продуктов питания требованиям нормативной документации.

По группам пищевых продуктов с реализации снято наибольшее количество мяса и мясных продуктов – 359 кг, хлебобулочных и кондитерских изделий – 232 кг, овощей – 213 кг, плодов – 190 кг, молока и молочных продуктов – 144 литра, рыбной продукции - 103 кг, алкогольных напитков и пива - 36 литров, консервов – 15 кг.

Забракованные продовольственное сырьё и пищевые продукты изъяты из оборота и уничтожены.

В отношении виновных лиц возбуждено 40 дел об административном правонарушении, применены штрафные санкции в соответствии с Кодексом об административных правонарушениях Российской Федерации.

Работа по контролю за качеством пищевой продукции продолжается.