Безопасность пищевых продуктов

Опубликовано сб, 05/07/2022 - 10:55 пользователем admin

Безопасность пищевых продуктов – важная составляющая здорового питания граждан. На территории Рязанской области за качество и безопасность пищевой продукции отвечает Управление Роспотребнадзора по Рязанской области.

- Управление Роспотребнадзора по Рязанской области контролирует организацию питания, производства и оборота пищевой продукции.

- Управление Роспотребнадзора по Рязанской области следит за соответствием требованиям законодательства Российской Федерации пищевых продуктов на всех стадиях производства, хранения, транспортировки, переработки и реализации.

- Управление Роспотребнадзора по Рязанской области регулярно проводит исследования пищевых продуктов по санитарно-химическим и микробиологическим показателям для выявления партий, которые не соответствуют установленным гигиеническим нормативам, и изымает эти продукты из оборота.

-Одно из направлений работы Управления Роспотребнадзора по Рязанской области – регистрация употребляемых в пищу химических и биологических веществ, а также впервые ввозимых на территорию России отдельных видов продукции, имеющих пищевое значение (например: детское и спортивное питание, БАДы).

- Управление Роспотребнадзора по Рязанской области регулярно проводятся всероссийские "горячие линии" для потребителей по качеству и безопасности тех или иных групп продуктов. Каждый желающий может получить бесплатную консультацию.

Ведущими нормативно-правовыми актами в области безопасности пищевых продуктов являются Федеральный закон от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а также технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».