В Управлении Роспотребнадзора по Рязанской области состоялся семинар-совещание с поставщиками продовольственного сырья и пищевых продуктов в летние оздоровительные учреждения Рязанской области в 2017 году

Опубликовано чт, 04/27/2017 - 03:00 пользователем admin

В Управлении Роспотребнадзора по Рязанской области состоялся семинар-совещание с поставщиками продовольственного сырья и пищевых продуктов в летние оздоровительные учреждения Рязанской области в 2017 году

 

27 апреля 2017 проведен семинар-совещание с поставщиками продовольственного сырья и пищевых продуктов в летние оздоровительные учреждения Рязанской области в 2017 году.

На семинаре-совещании обсуждались вопросы соблюдения санитарно-эпидемиологических требований на всех этапах логистической цепи обеспечения продовольствием летних оздоровительных учреждений, обратив особое внимание на соблюдение требований при использовании в питании птицепродуктов и яиц кур, как потенциального фактора передачи сальмонелезной инфекции.