Опубликовано чт, 04/27/2017 - 03:00 пользователем 
admin
*В Управлении Роспотребнадзора по 
Рязанской области состоялся 
семинар-совещание с поставщиками 
продовольственного сырья и пищевых 
продуктов в летние оздоровительные 
учреждения Рязанской области в 2017 году*

 

27 апреля 2017 проведен семинар-совещание с 
поставщиками продовольственного сырья и 
пищевых продуктов в летние 
оздоровительные учреждения Рязанской 
области в 2017 году.

На семинаре-совещании обсуждались 
вопросы соблюдения 
санитарно-эпидемиологических требований 
на всех этапах логистической цепи 
обеспечения продовольствием летних 
оздоровительных учреждений, обратив 
особое внимание на соблюдение требований 
при использовании в питании 
птицепродуктов и яиц кур, как 
потенциального фактора передачи 
сальмонелезной инфекции.