О профилактике острых кишечных инфекций
О профилактике острых кишечных инфекций
В настоящее время эпидемиологическая ситуация по заболеваемости острыми кишечными инфекциями на территории Рязанской области обычная, соответствующая данному периоду года. Показатели заболеваемости не превышают среднемноголетних уровней.
Кишечными инфекциями болеет как взрослое, так и детское население. Однако в эпидемический процесс чаще вовлекаются дети до 14 лет, удельный вес которых среди заболевших составляет около 70%. Группами риска являются маленькие дети до 2-х летнего возраста.
Структура острых кишечных инфекций за последние годы существенно изменилась. Широкое распространение получили кишечные инфекции вирусной природы, с преимуществом ротавирусных гастроэнтеритов, роль бактериальных кишечных инфекций уходит на второй план. В последние годы появилась новая для нашего региона норовирусная инфекция, вызываемая вирусом Норволк. Характерной особенностью вирусных гастроэнтеритов является крайне незначительная заражающяя доза (от 10 вирусных частиц) и широкая контагиозность.
Чтобы защитить себя от заражения, необходимо помнить о мерах профилактики. Они достаточно очевидны и сводятся в основномк соблюдению элементарных гигиенических норм и правил:
- мойте руки с мылом перед едой, после прогулок и посещения туалета;
- не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре в течение более двух часов;
- в холодильнике храните сырые продукты отдельно от готовых блюд;
- подвергайте пищу тщательной термической обработке, особенно когда речь идет о мясе, птице, яйцах, рыбе;
- используйте раздельные ножи и доски для сырых и готовых продуктов, если такой возможности нет, разделочный инвентарь следует тщательно промыть с моющим средством и обдать кипятком;
- тщательно мойте фрукты, овощи, зелень перед употреблением их в пищу;
- при покупке мясных и молочных продуктов отдавайте предпочтение фабричной упаковке, обязательно удостоверьтесь в сроке годности;
- не пейте сырую воду, для питья рекомендуется использовать только кипяченую или бутилированную воду;
- учитывая, что острыми кишечными инфекциями часто болеют малыши до двух лет, мамам необходимо соблюдать правила личной гигиены при кормлении и уходе за детьми.
Почувствовав первые симптомы недомогания, необходимо обратиться к врачу. Самолечение – опасно!