О надзоре за реализацией БАД к пище
О надзоре за реализацией БАД к пище
Биологически активные добавки – природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов.
БАД используются как дополнительный источник пищевых и биологически активных веществ, для оптимизации углеводного, жирового, белкового, витаминного и других видов обмена веществ при различных функциональных состояниях, для нормализации и/или улучшения функционального состояния органов и систем организма человека, в т.ч. продуктов, оказывающих общеукрепляющее, мягкое мочегонное, тонизирующее, успокаивающее и иные виды действия при различных функциональных состояниях, для снижения риска заболеваний, а также для нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта в качестве энтеросорбентов.
БАД не является лекарством.
Розничная торговля БАД к пище осуществляется через аптечные учреждения, специальные магазины, продовольственные магазины (специальные отделы, секции, киоски).
Во исполнение Приказа Роспотребнадзора № 752 от 27.08.2015 «О проведении внеплановых проверок в отношении производителей БАД к пище и аптечных организаций, осуществляющих их реализацию» по реализации поручения Правительства РФ от 27.08.2015г. № ОГ-П12-5877 Управлением Роспотребнадзора по Рязанской области проведены 63 проверки хозяйствующих субъектов, осуществляющих оборот БАД к пище.
При этом особое внимание уделялось контролю за качеством и безопасностью биологически активных добавок к пище, и выполнение лабораторных исследований на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
В ходе надзорных мероприятий проведено лабораторное исследование 183 проб БАД к пище:
- 87 проб на соответствие санитарно-химическим показателям;
- 94 пробы на микробиологические показатели;
- 33 пробы на биологически активные вещества (витамин С).
Удельный вес проб не соответствующих гигиеническим нормативам составил 1,1%.
По установлению факта нахождения в обороте БАД к пище не соответствующих по показателям безопасности:
- «фиточай «Алтай» №4 почечный с брусникой», ООО «Алтайский кедр», Алтайский край, г.Барнаул, п.Южный, ул.Герцена, д.15, дата изготовления 01.08.2015г. не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям безопасности (плесень - 1500 КОЕ/г при величине допустимого уровня – не более 1х103);
- «Аликапс», ООО «ВИС», г.Санкт-Петербург, не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по санитарно-химическим показателям безопасности (содержание свинца - 15,05 мг/кг при величине допустимого уровня – не более 5).
Информационные письма направлены в Управления по субъектам нахождения предприятий изготовителя данных БАД.
За выявленные нарушения действующего законодательства Российской Федерации при проведении контрольно-надзорных мероприятий составлено 63 протокола об административном правонарушении в соответствии с КоАП Российской Федерации. Вынесено 63 постановления по делу об административном правонарушении на общую сумму 120,5 тыс. рублей.
Вопрос контроля качества и безопасности реализуемых БАД к пище на территории Рязанской области находится на контроле Управления.