Опубликовано ср, 12/23/2015 - 03:00 пользователем 
admin
*О надзоре за реализацией БАД к пище*

 

Биологически активные добавки – 
природные (идентичные природным) 
биологически активные вещества, 
предназначенные для употребления 
одновременно с пищей или введения в 
состав пищевых продуктов.

БАД используются как дополнительный 
источник пищевых и биологически активных 
веществ, для оптимизации углеводного, 
жирового, белкового, витаминного и других 
видов обмена веществ при различных 
функциональных состояниях, для 
нормализации и/или улучшения 
функционального состояния органов и 
систем организма человека, в т.ч. 
продуктов, оказывающих общеукрепляющее, 
мягкое мочегонное, тонизирующее, 
успокаивающее и иные виды действия при 
различных функциональных состояниях, для 
снижения риска заболеваний, а также для 
нормализации микрофлоры 
желудочно-кишечного тракта в качестве 
энтеросорбентов.

*БАД не является лекарством.*

Розничная торговля БАД к пище 
осуществляется через аптечные 
учреждения, специальные магазины, 
продовольственные магазины (специальные 
отделы, секции, киоски).

Во исполнение Приказа Роспотребнадзора № 
752 от 27.08.2015 «О проведении внеплановых 
проверок в отношении производителей БАД к 
пище и аптечных организаций, 
осуществляющих их реализацию» по 
реализации поручения Правительства РФ от 
27.08.2015г. № ОГ-П12-5877 Управлением 
Роспотребнадзора по Рязанской области 
проведены 63 проверки хозяйствующих 
субъектов, осуществляющих оборот БАД к 
пище.

При этом особое внимание уделялось 
контролю за качеством и безопасностью 
биологически активных добавок к пище, и 
выполнение лабораторных исследований на 
соответствие требованиям технического 
регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 
«О безопасности пищевой продукции».

В ходе надзорных мероприятий проведено 
лабораторное исследование 183 проб БАД к 
пище:

- 87 проб на соответствие 
санитарно-химическим показателям;

- 94 пробы на микробиологические 
показатели;

- 33 пробы на биологически активные 
вещества (витамин С).

Удельный вес проб не соответствующих 
гигиеническим нормативам составил 1,1%.

По установлению факта нахождения в 
обороте БАД к пище не соответствующих по 
показателям безопасности:

- «фиточай «Алтай» №4 почечный с 
брусникой», ООО «Алтайский кедр», 
Алтайский край, г.Барнаул, п.Южный, 
ул.Герцена, д.15, дата изготовления 01.08.2015г. 
не соответствует требованиям 
Технического регламента Таможенного 
союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой 
продукции» по микробиологическим 
показателям безопасности (плесень - 1500 
КОЕ/г при величине допустимого уровня – 
не более 1х103);

- «Аликапс», ООО «ВИС», г.Санкт-Петербург, 
не соответствует требованиям 
Технического регламента Таможенного 
союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой 
продукции» по санитарно-химическим 
показателям безопасности (содержание 
свинца - 15,05 мг/кг при величине допустимого 
уровня – не более 5).

Информационные письма направлены в 
Управления по субъектам нахождения 
предприятий изготовителя данных БАД.

За выявленные нарушения действующего 
законодательства Российской Федерации 
при проведении контрольно-надзорных 
мероприятий составлено 63 протокола об 
административном правонарушении в 
соответствии с КоАП Российской Федерации. 
Вынесено 63 постановления по делу об 
административном правонарушении на общую 
сумму 120,5 тыс. рублей.

Вопрос контроля качества и безопасности 
реализуемых БАД к пище на территории 
Рязанской области находится на контроле 
Управления.