Начните день правильно: полезные завтраки

Опубликовано чт, 02/16/2023 - 09:28 пользователем admin

 

© Надежда Мишкова / Фотобанк Лори

Сбалансированный утренний прием пищи – основа продуктивного дня. 

Наш организм живет по биоритмам. Именно завтрак помогает ему проснуться и «включить» обменные процессы. Врачи не советуют исключать утреннюю трапезу. Ведь когда утром встает солнце, то у нас активизируется синтез кортизола – стрессового гормона. Если человек перестанет есть по утрам, то уровень гормона будет очень высоким, и организм будет находиться в постоянном стрессе. К тому же мозговая и физическая активности требуют энергии. Если завтрака не будет, то активность будет сниженной, а метаболические процессы замедлятся. Поэтому регулярные пропуски завтрака ведут к ухудшению памяти и способности концентрироваться. 

Завтрак очень важен, но каким он должен быть? Все зависит от вашей планируемой физической активности в течение дня. Если вы собираетесь много ходить, провести активную тренировку, то ваш утренний прием пищи должен содержать большое количество медленных углеводов. Если же у вас сидячая работа и вы не занимаетесь регулярно спортом, вам подойдет менее плотный завтрак, насыщенный белками. Для этих двух случаев предлагаем вам варианты утреннего меню. 

Завтрак для чемпионов

  • Овсяная каша на молоке;

  • Омлет с сыром;

  • Бутерброд из отрубного или черного хлеба с отварным куриным мясом и зеленью;

  • Фрукты (яблоко, апельсин или банан).

Завтрак для «работников умственного труда»

  • Творог;

  • Хлопья с молоком;

  • Йогурт;

  • Фруктовый салат;  

  • Вареные яйца.

 

 

По материалам сайта «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (https://здоровое-питание.рф)