Опубликовано пт, 04/29/2016 - 03:00 пользователем 
admin
*Как правильно питаться по окончанию 
Великого Поста*

 

Управление Роспотребнадзора по Рязанской 
области в преддверие Пасхи напоминает.

Наступление Пасхи символизирует 
окончание Великого Поста, соблюдение 
которого оказывает на организм человека 
определенное влияние. Почти за полтора 
месяца периода отказа от мясной пищи, 
животных жиров и белков организм 
привыкает к работе в спокойном режиме: 
замедляются обменные процессы, синтез 
пищеварительных ферментов, расходуются 
внутренние запасы. Поэтому, во время 
выхода из Поста следует придерживаться 
определенных правил:

1. Питаться необходимо дробно: небольшими 
порциями каждые 3-4 часа.

2. Ни в коем случае не переедать, это может 
стать для организма сильнейшим стрессом и 
привести к перегрузке организма, в 
особенности пищеварительной системы, 
способствовать нарушению пищеварения, 
обострению хронических заболеваний, 
таких как хронический гастрит, панкреатит 
и др.

3. Питание после поста должно быть щадящим 
для пищеварительного тракта. Лучше 
употреблять пищу, приготовленную на пару, 
запеченную и отварную. Следует исключить 
острые, пряные блюда, фаст-фуд, жареную, 
приготовленную на костре пищу.

4. Следует начать с введения в рацион 
кисломолочных продуктов, употреблять 
овощи и фрукты в достаточном количестве, 
как в сыром, так и в отварном виде.

5. Мясо рекомендуется употреблять только 
через несколько дней после выхода из 
Поста, начиная с отварного, нежирного 
(мясо кролика, куры, индейки).

6. Не стоит увлекаться свежей выпечкой и 
сладостями, так как употребление сдобы, 
особенно свежеиспеченной, вызывает 
напряжение ферментных систем организма и 
может привести к нарушению пищеварения. 
Именно поэтому с давних времен пасхальные 
куличи выпекали в четверг, давая им 
немного зачерстветь.

7. Не следует употреблять крепкие 
алкогольные напитки. При необходимости 
лучше выбрать сухое красное вино, но не 
более одного бокала.

8. Кофе, газированные напитки лучше 
заменить на травяные чаи, чистую 
минеральную воду без газа.

Соблюдение всех перечисленных 
рекомендаций поможет Вам постепенно, без 
вреда для здоровья перейти на обычный 
рацион.

При появлении признаков недомогания 
следует немедленно обращаться за 
медицинской помощью.