Опубликовано вт, 02/13/2018 - 03:00 пользователем 
admin
*О надзоре за оборотом мяса и 
мясопродукции.*

 

Во исполнении Приказа Роспотребнадзора 
от 18.08.2017 года № 672 «О проведении проверок 
организаций торговли и общественного 
питания» Управлением Роспотребнадзора по 
Рязанской области проводятся внеплановые 
выездные проверки организаций торговли и 
общественного питания, в том числе на 
ярмарках выходного дня.

За период с 29.08.2017года по 12.02.2018года 
проверками охвачено 119 хозяйствующих 
субъектов (129 объектов), осуществляющих 
реализацию мяса и мясной продукции.

Основными нарушениями, выявленными при 
обороте мясной продукции, являются: 
нарушение условий хранения продукции, 
реализация продукции с истекшим сроком 
годности, реализация продукции при 
отсутствии полной и достоверной 
информации о реализуемом товаре, 
нарушение санитарно-эпидемиологических 
требований к содержанию помещений, 
несвоевременное прохождение 
периодических медицинских осмотров и 
гигиенического обучения.

По выявленным нарушениям требований 
санитарного законодательства в отношении 
виновных лиц составлено 148 протоколов об 
административных правонарушениях. Сняты 
с реализации 29 партий мясопродукции.

Материалы 3-х дел для рассмотрения и 
принятия решения направлены в суд. По 
одному из направленных дел решением суда 
индивидуальному предпринимателю 
назначено наказание в виде 
административного приостановления 
деятельности объекта на срок 20 суток.

Вопрос качества и безопасности 
продовольственной продукции находится на 
контроле Управления.