Опубликовано ср, 10/23/2024 - 12:49 пользователем 
admin

© Константин Шишкин / Фотобанк Лори

Любопытные наблюдения и весомые 
аргументы, которые впечатлят даже самого 
скептического подростка, от экспертов 
портала food.ru [1].

.... 1. В ресторанах быстрого питания
     не работают профессиональные повара

Не нужно обладать звездой Мишлена 
и оканчивать дорогие кулинарные курсы, 
чтобы работать на кухне в закусочной. 
Покажите подростку вакансии 
для «поваров» в рестораны фастфуда: 
в большинстве из них указывают, что «опыт 
работы не имеет значения», «доступно 
для студентов», «образование любое». 
Приготовление еды напоминает работу 
на конвейере: гамбургер кладут в печь, 
похожую на большой гладильный пресс, 
и жарят сразу с двух сторон. Пицца 
заезжает в духовку на конвейерной ленте, 
время приготовления выверено до секунды.

.... 2. Салаты «догоняют» по калорийности
     бургеры

На волне популярности здорового питания 
рестораны фастфуда ввели в меню салаты. 
Однако за счет различных соусов такое 
блюдо здесь может обогнать 
по калорийности чизбургер или хот-дог. 
Кроме того, салат могут «приправить» 
добавкой E1520 (пропиленгликоль), которая 
замедляет увядание зелени. Химическое 
соединение не вредит человеку, и все же 
странно есть салат, который полили тем, 
что используют при изготовлении 
тормозных жидкостей и антифризов.

.... 3. Куриные крылышки в «родстве»
     с графином

Аппетитные на вид куриные крылышки 
в панировке таят в себе диоксид кремния 
(Е551), который в пищевой промышленности 
препятствует комкованию. Однако «по 
совместительству» это соединение входит 
в состав стекла.

.... 4. Фастфуд быстро теряет вкус

Жизнь приготовленных в ресторанах 
быстрого питанию блюд коротка. Гамбургеры 
сохраняют вкус всего 20 минут. Но и они 
практически долгожители по сравнению 
с картошкой – та «держится» всего 5 минут.

.... 5. Сироп в напитках опасен для здоровья

Сладкие газированные напитки 
в ресторанах фастфуда должны подогревать 
аппетит гостей – этим никого не удивишь. 
Однако газировка влияет на организм 
гораздо сильнее, чем принято думать. 
Всего из одной бутылки вы получаете 
дневную дозу углеводов, причем простых. 
Остальная еда – дополнительный сахар, 
который превращается в жир. 
Согласно научному исследованию [2], 
регулярное употребление газированных 
напитков связано с состоянием, известным 
как неалкогольная жировая болезнь печени. 
Кроме того, ученые давно доказали, что 
сладкая газировка приводит к набору 
лишнего веса и увеличивает риск развития 
преддиабетического состояния. Так что 
диетические напитки – всего лишь 
маркетинговый трюк.

 

По материалам [3] сайта «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» 
(https://здоровое-питание.рф [4])

 

Подписывайтесь на наши новости в 
Телеграмм-канале – https://t.me/urpn62 [5]

 

Подписывайтесь на наши новости в 
ВКонтакте - https://vk.com/urpn62 [6]

 


[1] https://food.ru/
[2] http://hepatology.pro/saharosoderzhashhie-napitki-dieticheskie-gazirovannye-napitki-i-zhirovaya-bolezn-pecheni-v-gruppah-uchastnikov-fremingemskogo-issledovaniya/
[3] https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/healthy-nutrition/articles/est-ili-ne-est-pyat-udivitelnykh-faktov-o-fastfude/
[4] https://здоровое-питание.рф
[5] https://t.me/urpn62
[6] https://vk.com/urpn62