Опубликовано вт, 10/17/2023 - 00:00 пользователем 
admin ========================================================================

========   ==================================================================

Управлением Роспотребнадзора по 
Рязанской области в постоянном режиме 
осуществляется надзор за оборотом молока 
и молочной продукцией на территории 
региона.

За 9 месяцев 2023 года по 
санитарно-химическим, 
микробиологическим, радиологическим и 
физико-химическим показателям было 
исследовано более 1500 проб молока и 
молочной продукции. Удельный вес проб, не 
отвечающих требованиям ТР ТС 033/2013 «О 
безопасности молока и молочной 
продукции» составил 1,3%.

По результатам контрольных (надзорных) 
мероприятий изъято из оборота 4 партии 
молочной продукции объемом около 300 кг. 
Основными причинами забраковки являлись: 
отсутствие товаросопроводительной 
документации на продукцию, 
обеспечивающей ее прослеживаемость; 
отсутствие необходимой маркировки 
продукции, не позволяющей установить 
изготовителя, дату выработки, срок 
годности продукции; реализация продукции 
с истекшим сроком годности.

Информация о продукции, не 
соответствующей установленным 
требованиям, размещена в Государственном 
информационном ресурсе в сфере защиты 
прав потребителей в разделе 5 «Продукция, 
не соответствующая обязательным 
требованиям» на сайте: http://zpp.rospotrebnadzor.ru/ 
[1].

Ситуация по надзору за качеством и 
безопасностью молока и молочной 
продукции остается на контроле 
Управления Роспотребнадзора по Рязанской 
области.

 

 

*Справочно:*

 

*Как правильно выбрать молоко 
при покупке? На какие признаки обращать 
внимание?*

 

Перед тем как покупать молоко, необходимо 
тщательно изучить упаковку. На ней должна 
быть следующая информация:

 * наименование молока или молочной
   продукции; 
   
 * название и место нахождения
   изготовителя продукции – юридический
   адрес, включая страну или место
   происхождения продукта. Также
   на упаковке должно быть название
   организации, уполномоченной
   изготовителем на принятие претензий
   от потребителей на территории
   Таможенного союза;
   
 * товарный знак (марка) при наличии;
   
 * масса нетто;
   
 * состав продукта с указанием входящих
   в него компонентов;
   
 * массовая доля жира (указывается
   в процентах); 
   
 * содержание в готовом обогащенном
   продукте микро- и макроэлементов,
   витаминов, других используемых
   для обогащения продукта веществ, также
   должно быть указание отношения
   количества добавленных в продукт
   веществ к суточной дозе их потребления
   и особенностей употребления продукта;
   
 * срок годности продукции, то есть период,
   по истечении которого пищевой продукт
   считается непригодным
   для использования по назначению. Срок
   годности указывается после слов «годен
   до», «употребить до», «использовать до»;
   
 * условия хранения продукта. Обязательно
   должны быть указаны условия хранения
   после вскрытия упаковки, если качество
   и безопасность продукта при этом
   меняется;
   
 * обозначение стандарта или технического
   документа изготовителя, в соответствии
   с которым производится продукт
   переработки молока.
   

 

*О каких правилах нужно помнить 
при покупке молока? *

 

Правила просты:

 * не приобретайте продукт, если
   информация о товаре нечитаема или
   нанесена слишком мелким шрифтом;
   
 * не покупайте молочные продукты
   у случайных продавцов, а только
   в специализированных торговых
   предприятиях, обеспеченных необходимым
   холодильным оборудованием
   для сохранения качества и безопасности
   молочной продукции;
   
 * при выборе продукта всегда обращайте
   внимание на целостность упаковки. Если
   же она нарушена, товар покупать нельзя;
   
 * после того как вы вскрыли упаковку,
   внимательно осмотрите внешний вид
   продукта, и если увидите плесневение,
   скисание,
   брожение, ослизнение, заветренность,
   верните товар продавцу.
   

 

 

По материалам сайта «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» 
(https://здоровое-питание.рф).


[1] http://zpp.rospotrebnadzor.ru/