Опубликовано вт, 02/07/2017 - 03:00 пользователем 
admin
*О контроле за качеством и безопасностью 
плодоовощной продукции*

Управлением Роспотребнадзора по 
Рязанской области осуществляет 
федеральный государственный 
санитарно-эпидемиологический надзор за 
качеством и безопасностью плодоовощной 
продукции реализуемой на территории 
области.

В 2016 году отобрано и исследовано 1351 проба 
плодоовощной продукции. Доля проб 
продукции, не отвечающих требованиям по 
санитарно-химическим показателям 
составила 0,8%. В 11-и пробах дынь (страна 
происхождения Казахстан) и огурцах 
(Республика Карачаево-Черкесия) 
установлено превышение содержания 
нитратов. При выявлении продукции, не 
соответствующей требованиям технических 
регламентов, информация размещается в 
открытом доступе государственного 
информационного ресурса в сфере защиты 
прав потребителей на сайте 
Роспотребнадзора (http://zpp.rospotrebnadzor.ru). 
Исследованные пробы плодоовощной 
продукции, выращенной на территории 
Рязанской области соответствует 
требованиям по гигиеническим 
показателям.

По результатам контрольно-надзорных 
мероприятий снято 189 партий общим объемом 
около 1900 кг плодоовощной продукции, 
находившейся в реализации с нарушениями 
требований.

За выявленные нарушения составлено 298 
протоколов об административных 
правонарушениях.

К основным нарушениям, установленным в 
ходе проверок, относятся:

- реализация овощей с нарушением 
целостности кожуры овощей и фруктов, а 
также с признаками порчи и гниения;

- отсутствие маркировочного ярлыка на 
упаковке;

- не соблюдение условий хранения овощной 
продукции;

-без наличия товарно-сопроводительных 
документов, обеспечивающих прослеживание 
продукции;

- не своевременное прохождение 
медицинского обследования и 
гигиенической аттестации;

-отсутствие правильно оформленных 
ценников на товары и другие.

Управление не рекомендует приобретать 
плодоовощную продукцию в местах 
несанкционированной торговли. Как 
правило, у продавцов отсутствуют 
товаросопроводительные документы, личные 
медицинские книжки; транспорт, на котором 
осуществляется перевозка продукции, не 
проходит санитарную обработку, не 
организован должным образом лабораторный 
контроль за реализуемой продукцией.