Опубликовано пт, 11/11/2022 - 09:18 пользователем 
admin

© Майя Крученкова / Фотобанк Лори

Вы только недавно поели, но снова хочется 
перекусить? Возможно, в этом виноваты 
продукты, которые имеют свойство 
обострять чувство голода.

Кислые и острые продукты

Яблоки, лимоны, апельсины, маринованные 
огурцы, квашеная капуста – все эти 
продукты полезны, но раздражают 
слизистую желудка, тем самым усиливая 
выработку желудочного сока. Поэтому после 
них хочется есть с удвоенной силой. 
Закуски лучше употреблять незадолго 
до основного приема пищи, а фрукты – 
через час после.

Специи и соусы

Перец, соль, горчица, хрен, укроп, базилик, 
различные пряности – все они влияют 
на аппетит, усиливая его. Так что 
соблюдайте меру с этими ингредиентами, 
если не хотите переесть. Сюда же можно 
отнести и популярную пищевую добавку – 
глутамат натрия. Считается, что она 
способна повысить аппетит человека до 40%. 
В результате мы готовы съесть больше 
продуктов, чем в обычных условиях.

Сладости и шоколадные батончики

Конфета или батончик, конечно, помогут 
справиться с голодом и насыщение придет 
быстро, но продлится недолго, так как 
уровень глюкозы в крови резко повысится, 
но и так же быстро и понизится. Вскоре мы 
снова ощутим чувство голода и захотим еще 
чего-нибудь вкусного. Лучше всего 
в качестве полезного перекуса 
употреблять натуральные батончики, 
содержащие сухофрукты, орехи, овсяные 
хлопья.

Фруктовые соки

Они ускоряют обмен веществ, а значит 
после них скоро вновь захочется есть. 
Кроме того, в них содержится глюкоза, 
повышающая уровень сахара в крови. То же 
самое касается и промышленных соков – 
обычно в них много добавленного сахара. 
Поэтому от покупных соков лучше вовсе 
отказаться, а свежевыжатые имеет смысл 
разбавлять водой.

Мучные продукты

Мука высшего сорта очищена практически 
от всех полезных питательных веществ, 
и все, что она дает нашему организму, – 
это простые углеводы и пустые калории. 
Поэтому от выпечки из пшеничной муки, 
а также от макарон из муки высшего сорта 
лучше отказаться. Отдайте предпочтение 
макаронам из твердых сортов пшеницы 
и ешьте их с овощами – кабачками, 
помидорами, сладким перцем, а также 
с полноценным белком, например, с куриным 
мясом.

 

 

По материалам [1] сайта «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» 
(https://здоровое-питание.рф [2])

 

 


[1] https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/healthy-nutrition/articles/kakie-produkty-usilivayut-chuvstvo-goloda/
[2] https://здоровое-питание.рф