Опубликовано пт, 08/05/2022 - 09:23 пользователем 
admin
 

Управление  Роспотребнадзора по 
Рязанской области ведет постоянный 
надзор за оборотом рыбы и морепродуктов 
на территории Рязанской области.

За 6 месяцев  2022 года исследовано 17 проб 
рыбы и морепродуктов по 
санитарно-химическим, микробиологическим 
и физико-химическим показателям. Все 
исследованные образцы проб 
соответствовали гигиеническим 
требованиям.

За текущий период  изъято из оборота 4 
партии рыбы и морепродуктов. Основной 
причиной забраковки являлось нарушение 
условий хранения мясной продукции; 
отсутствие  товаросопроводительной 
документации, обеспечивающей 
прослеживаемость 
продукции;  отсутствие  этикеток на таре 
поставщика до окончания срока годности 
(хранения) пищевого продукта и другие.

По фактам выявленных нарушений 
требований в области технического 
регулирования и в области санитарного 
законодательства Российской Федерации 
Управлением в отношении  индивидуальных 
предпринимателей возбуждено и 
рассмотрено 3 дела об административном 
правонарушении на  общую сумму 40 тыс. руб.

Работа по контролю за качеством и 
безопасностью рыбы и морепродуктов 
продолжается.