Опубликовано вс, 05/08/2022 - 13:29 пользователем 
admin
Огурец – представитель семейства 
тыквенных, один из самых популярных 
овощей в мире. 


Его начали использовать в пищу более 6 
тысяч лет назад. Сегодня выращивают 
практически на всех континентах. На 
территорию современной РФ огурец попал 
примерно в XVI веке. Он хорошо прижился в 
климате средней полосы и южных регионов. 

Также в огурцах содержатся калий, фосфор, 
хлор, кальций, магний. Есть и другие макро- 
и микроэлементы, витамины, сахариды. 
Остальные 97-98% занимает вода.

Как раз с ней связана основная масса 
полезных свойств овоща, но не все.

-------- ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОГУРЦА ДЛЯ
         ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ОРГАНИЗМА -----------------------

 * Плод – отличный увлажнитель. Обилие
   воды в составе подкрепляется свойствами
   калия положительно влиять на снабжение
   жидкостью органов и тканей.
   
 * Огурец оказывает мочегонный эффект,
   который помогает избавиться от отеков и
   излишков жира в тканях организма.
   
 * Овощ – природный абсорбент. Он активно
   выводит яды и другие вредные вещества
   при интоксикации.
   
 * При минимуме калорий огурец способен
   дать ощущение насыщения, что очень
   полезно во время диет.
   
 * Соли в составе огурца выравнивают
   кислотно-щелочной баланс и процесс
   обмена веществ, нейтрализуют и выводят
   из организма излишки кислых соединений.
   Поэтому овощ является отличным
   средством против камней в почках.
   
 * Плоды содержат в большом объеме
   клетчатку. По этому показателю огурцы
   лидируют среди овощей. Благотворно
   влияют на работу сердца, кровеносной
   системы.
   
 * Овощ расщепляет сахарозу.
   
 * Нежные пищевые волокна огурца очищают
   кишечник, благоприятно влияя на его
   моторику и перистальтику.
   
 * Огурец богат витамином С. Это
   способствует укреплению иммунитета.
   

-------- «ВРЕДНЫЕ» СВОЙСТВА ОГУРЦОВ ------------------

Водянистая основа огурца очень уязвима. 
Она может накапливать вредные вещества. В 
выращивании ранних или несезонных 
огурцов, скорее всего, используются 
искусственные стимуляторы или пестициды, 
поэтому они могут быть вредны для 
организма человека. Такие овощи врачи 
категорически не рекомендуют покупать.

Риски: отравления, расстройства работы 
ЖКТ, печени и почек. Нитраты могут дать о 
себе знать не сразу, но достаточно долго 
будут находиться в вашем организме, 
ожидая пополнения до критического 
количества.

В целом же огурцы в умеренных количествах 
– низкокалорийный и вкусный продукт, 
полезный для кишечника, который может с 
полным правом быть включен в любую 
систему здорового питания.

 


 

По материалам [1] сайта «ЗДОРОВОЕ 
ПИТАНИЕ» (https://здоровое-питание.рф [2])

 

 

 


[1] https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/healthy-nutrition/ogurtsy-polza-pri-minimume-kaloriy-/
[2]