Опубликовано пт, 09/13/2019 - 12:44 пользователем 
admin
Правильное питание в детских 
организованных коллективах – один из 
основополагающих факторов в сохранении и 
укреплении здоровья подрастающего 
поколения. Управление Роспотребнадзора 
по Рязанской области (далее Управление) 
уделяет особое внимание качеству и 
безопасности питания в организованных 
детских коллективах в ходе проведения 
проверок.

На контроле в Управлении находится 353 
дошкольных образовательных организаций, 
435 общеобразовательных организаций, 60 
образовательных организаций среднего 
профессионального образования.

Горячее питание получают все 
воспитанники в дошкольных 
образовательных организациях, 
общеобразовательных школах-интернатах, 
организациях для детей-сирот и детей, 
оставшихся без попечения родителей. Охват 
горячим питанием в общеобразовательных 
организациях составляет 91,4%. В начальных 
классах горячее питание получают 98,8% 
учащихся. В организациях среднего 
профессионального образования 75% 
студентов получают горячие завтраки или 
обеды.

В* *рамках осуществления федерального 
государственного 
санитарно-эпидемиологического надзора за 
образовательными организациями 
специалистами Управления за 2019 год 
проведено 95 проверок по вопросам 
организации питания в детских 
организованных коллективах. По 
результатам проверок за нарушение 
санитарного законодательства при 
организации питания детей в 
организованных коллективах в отношении 
ответственных лиц возбуждено 110 дел об 
административных правонарушениях в 
соответствии с КоАП РФ. Вынесены 
постановления о назначении наказания в 
виде штрафов на сумму 655 000 рублей.

В 2019 г. Управлением внесены 
предостережения о недопустимости 
нарушения обязательных требований 
санитарно-эпидемиологического 
законодательства организатору питания в 
общеобразовательных школах, поставщикам 
пищевых продуктов, дошкольным 
образовательным организациям.

Значимым фактором в профилактике 
заболеваний, связанных с организацией 
питания в организациях для детей и 
подростков, является качество 
приготовленных готовых блюд на 
пищеблоках. В 2019 г. удельный вес 
исследованных проб готовых блюд, не 
соответствующих 
санитарно-эпидемиологическим 
требованиям по микробиологическим 
показателям составил 0,7%, что ниже 
показателя 2017г. (0,9%). На стабильном уровне 
удельный вес исследованных проб готовых 
блюд, не соответствующих 
санитарно-эпидемиологическим 
требованиям по калорийности и полноте 
вложения.

Ситуация по вопросу контроля за 
организацией питания в детских 
организованных коллективах остается на 
контроле Управления в 2019-2020 учебном году.

По вопросам социального питания в 
организованным детских коллективах 
родители могут обратиться по телефону 
/«горячей линии» /Управления 
Роспотребнадзора по Рязанской области: 
/8-800-100-22-62./

Ждём Ваших звонков с 10:00 до 17:00 
(понедельник - четверг);  с 9:00 до 16:45 
(пятница). 

 

/./