Опубликовано ср, 07/17/2019 - 15:29 пользователем 
admin
Управление Роспотребнадзора по Рязанской 
области продолжает осуществлять 
контрольно-надзорную деятельность в 
отношении предприятий, занятых 
производством и оборотом мяса и мясной 
продукции. Проверки сопровождались 
отбором проб мясной продукции для 
лабораторного исследования на базе 
лабораторий ФБУЗ «Центр гигиены и 
эпидемиологии в Рязанской области».

Во II квартале 2019 исследовано около 200 проб 
мяса и продуктов его переработки на 
соответствие установленным требованиям. 
Доля исследованных проб мяса и мясных 
продуктов, не соответствующих 
обязательным требованиям по 
микробиологическим  показателям 
составляет 1,3%.

Информация о продукции, не 
соответствующей установленным 
требованиям, размещена в Государственном 
информационном ресурсе в 
сфере защиты прав потребителей в разделе 5 «Продукция, соответствующая обязательным требованиям»,http://zpp.rospotrebnadzor.ru/badproducts 
[1]|violations.

Антибиотики, пестициды, токсичные 
элементы, генномодифицированные 
организмы, радионуклиды в образцах мяса и 
мясной продукции не обнаружены.

При проведении лабораторного контроля 
особенное внимание уделяется 
исследованиям на показатели 
идентификации продукции, отклонений от 
гигиенических нормативов не установлено.

Изъято из оборота 30 партий мяса и мясной 
продукции. Основанной причиной 
забраковки является отсутствие полной и 
достоверной информации на маркировке, 
отсутствия документов, подтверждающих ее 
происхождение, качество и безопасность, 
нарушение условий и сроков годности 
продукции и другие.

По фактам выявленных нарушений в ходе 
контрольно-надзорных мероприятий были 
применены меры административного 
воздействия в соответствии с КоАП 
Российской Федерации, вынесено 
постановлений на сумму около 300 тыс. 
рублей.

Ситуация по обеспечению качества и 
безопасности мяса и мясной продукции 
остается на контроле Управления 
Роспотребнадзора по Рязанской области.


[1] http://zpp.rospotrebnadzor.ru/badproducts