О результатах контроля за качеством и безопасностью мясной продукции в 1 полугодии 2022 года

Управление  Роспотребнадзора по Рязанской области ведет постоянный надзор за оборотом мясной продукции.

За 6 месяцев 2022 года исследовано 60 проб мясной продукции по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. Все исследованные образцы проб соответствовали гигиеническим требованиям.

За текущий период изъято из оборота 4 партии мясной продукции. Основной причиной забраковки являлось нарушение условий хранения мясной продукции; отсутствие  товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость продукции;  отсутствие  этикеток на таре поставщика до окончания срока годности (хранения) пищевого продукта и другие.

По фактам выявленных нарушений требований в области технического регулирования и в области санитарного законодательства Российской Федерации Управлением в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей возбуждено и рассмотрено 4 дела об административном правонарушении на  общую сумму 60 тыс. руб.

Работа по контролю за качеством и безопасностью мясной продукции продолжается.