О результатах контроля за качеством и безопасностью кондитерских изделий.

Управлением Роспотребнадзора по Рязанской области в ходе осуществления контрольно-надзорных мероприятий отобрано и исследовано ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям     проб 135 кондитерских изделий. Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил 0,7%.

В целях пресечения оборота на потребительском рынке Рязанской области продукции, не отвечающей требованиям, изъято из оборота 18 партий кондитерских изделий. Основными причинами для забраковки явились: отсутствие товаросопроводительной документации на продукцию, обеспечивающей ее прослеживаемость; отсутствие необходимой маркировки продукции, не позволяющей установить изготовителя, дату выработки, срок годности продукции; несоответствие продукции нормативным требованиям.

По выявленным нарушениям требований в области технического регулирования и в области санитарного законодательства Российской Федерации Управлением были применены меры административного воздействия в соответствии с КоАП  Российской Федерации.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности кондитерской продукции остается на контроле Управление Роспотребнадзора по Рязанской области.