Сезонное питание

Опубликовано вт, 11/29/2022 - 17:21 пользователем admin

                                                    

            В рамках реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» специалистами Управления Роспотребнадзора по Рязанской области  25.11.2022года проведен «круглый стол» со специалистами гипермаркета «Глобус» ООО «Гиперглобус» по адресу: Рязанская область, Рязанский район, район , 1.

           В ходе встречи были рассмотрены вопросы здорового питания с демонстрацией видеороликов и распространением печатной продукции на соответствующую тематику.

Справочно:

          Питание — важная часть нашей жизни. Именно питание обеспечивает потребности организма в энергии и питательных веществах, поэтому является фундаментом здоровья. От его стабильности зависит работа всех органов и правильное функционирование иммунной системы. 
 

          Вся наша пища состоит из макронутриентов и микронутриентов. Эти маленькие «кирпичики» питают каждую клетку организма и дают ей энергию. К макронутриентам относятся белки, жиры, углеводы и клетчатка. Микронутриенты — это витамины и минералы. Главный принцип здорового питания — соблюдать баланс веществ и энергии. 

           Каждый организм индивидуален. Нужно учитывать следующие факторы: пол, возраст, особенности генетики. Они позволят сформировать рацион, который будет подходить именно вам.

            Сезонные изменения в природе влекут за собой трансформацию потребностей человеческого организма в различных питательных веществах и продуктах. Да, наш организм подчинен законам периодичности, как и все живое. Летняя еда не сможет насытить нас в зимний сезон, а зимние продукты будут совершенно неуместны летом. С глубокой древности человек усвоил этот урок.

            Основа всему - баланс. Белки, жиры, углеводы, различные пищевые вещества – макронутриенты и микронутриенты - необходимы организму круглый год. Они практически не накапливаются в тканях, а тратятся сразу. И в зависимости от погодных условий, необходимое количество питательных веществ меняется. Например, зимой, чтобы эффективно регулировать температуру тела, человек тратит больше энергии. 

            Откуда же восполнять недостаток так нужных организму веществ? Конечно, из продуктов, которые нас окружают. При этом следует обращать максимум внимания на включение в свой рацион сезонных овощей и фруктов. Именно они содержат наибольшее количество полезных веществ.