О результатах надзора за качеством и безопасностью хлебобулочных изделий

Управлением Роспотребнадзора по Рязанской проводятся контрольно-надзорные мероприятия в отношении субъектов, занятых оборотом пищевых продуктов и продовольственного сырья, в результате которых отобрано и исследовано по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим и радиологическим показателям  222 пробы хлебобулочных изделий. Удельный вес проб, не отвечающих гигиеническим нормативам, составляет 0,4%.

Изъято из оборота 8 партий хлебобулочных изделий. Основными причинами забраковки являлись: отсутствие необходимой маркировки продукции, не позволяющей установить изготовителя, дату выработки, срок годности продукции; отсутствие товаросопроводительной документации на продукцию, обеспечивающей ее прослеживаемость.

Информация о продукции, не соответствующей установленным требованиям, размещена в Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям» http://zpp.rospotrebnadzor.ru/.

По фактам выявленных нарушений в ходе контрольно-надзорных мероприятий были применены меры административного воздействия в соответствии с КоАП Российской Федерации, вынесено постановлений на сумму около 150 тыс. рублей.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности мясной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Рязанской области.