О проведении проверок молока и молочной продукции

Опубликовано пт, 08/26/2016 - 03:00 пользователем admin

О проведении проверок молока и молочной продукции

Управлением Роспотребнадзора по Рязанской области в рамках реализации Приказа Роспотребнадзора от 29.03.2016г № 222 « О проведении проверок молока и молочной продукции» во исполнении поручения Правительства Российской Федерации (пункт 3 части 1 протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение коньюнктуры продовольственных рынков от 01.03.2016г №1) осуществляются контрольно-надзорные мероприятия за производством и оборотом.

Проверками охвачено 13 предприятий молокоперерабатывающей промышленности и 61 предприятие, занятых оборотом молока и молочной продукции. Исследовано 925 проб молока и молочной продукции, из них импортной -48 проб, на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза. При этом доля проб молочной продукции, не соответствующей нормативным требованиям по физико-химическим показателям составляет 1,8%, по микробиологическим показателям 2,7% .

За выявленные нарушения действующего законодательства при производстве и обороте молока и молочной продукции в отношении юридических и должностных лиц составлено 79 протоколов об административном правонарушении. Вынесено постановлений на общую сумму более 823 000 рублей по статьям 6.3, 6.4, 14.2, 15.12 ч.1 и 2, 10.8, 14.4 ч.1, 14.43 ч.1 КоАП Российской Федерации. Материалы 4 дел по ч.2 ст. 15.12 направлены в суд для принятия решения.

Выданы предписания по выполнению требований ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», по разработке программ мероприятий по предотвращению вреда и 1 предписание о прекращению действия декларации о соответствии масла сладкосливочного «Традиционное» с мдж 82,5%.

Основными нарушениями в ходе контрольно-надзорных мероприятий являются:

- реализация молока и молочной продукции, не отвечающей требованиям по показателям идентификации и микробиологическим показателям,

-реализация продукции с нарушением требований, предъявляемых к маркировке;

- реализация продукции с нарушением условий и сроков годности;

-реализация молочной продукции без единообразно оформленных ценников;

-отсутствие личных медицинских книжек у продавцов, не своевременное прохождение медицинского обследования и гигиенической аттестации и другие.

Работа по контролю за качеством и безопасностью молока и молочной продукции продолжается.