О контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции

О контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции

Управление Роспотребнадзора по Рязанской области осуществляет контрольно-надзорные мероприятия в отношении хозяйствующих субъектов осуществляющих реализацию овощей и фруктов.

За 9 месяцев 2017 года Управление Роспотребнадзора по Рязанской области по результатам контрольно-надзорных мероприятий снято с реализации 283 партии плодоовощной продукции общим объемом около 1,3 тонны, находившейся в реализации с нарушениями требований, при этом около 50 % продукции с нарушениями составляла импортная продукция.

Основными причинами забраковки являются реализация овощей с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов, а также с признаками порчи и гниения; отсутствие маркировочного ярлыка на упаковке; не соблюдение условий хранения овощной продукции и отсутствие товарно-сопроводительных документов, обеспечивающих прослеживание продукции.

Исследовано около 700 проб плодоовощной продукции по санитарно¬химическим показателям безопасности (нитраты, пестициды), физико-химическим, микробиологическим и паразитологическим показателям.

Удельный вес проб плодоовощной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативами по содержанию химических контаминантов (по содержанию нитратов), за 9 месяцев 2017 года составил 0,5 %.

При выявлении продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, информация размещается в открытом доступе государственного информационного ресурса в сфере защиты прав потребителей на сайте Роспотребнадзора (http://zpp.rospotrebnadzor.ru).

Управление Роспотребнадзора по Рязанской области не рекомендует приобретать плодоовощную продукцию в местах несанкционированной торговли. Как правило, у продавцов отсутствуют товаросопроводительные документы, личные медицинские книжки; транспорт, на котором осуществляется перевозка продукции, не проходит санитарную обработку, не организован должным образом лабораторный контроль за реализуемой продукцией.

При покупке необходимо обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения. Перед употреблением их следует мыть проточной водой, столовую зелень рекомендуется мыть, разбирая по отдельным листочкам и веточкам.

Ситуация по надзору за качеством и безопасностью плодоовощной продукции остается на контроле Управления.