О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции

Опубликовано пт, 07/07/2017 - 03:00 пользователем admin

О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции

 

Управление Роспотребнадзора по Рязанской области осуществляет контрольно-надзорные мероприятия за производством и оборотом молока и молочной продукции, по выявлению и пресечению нахождения в обороте фальсифицированной молочной продукции на потребительском рынке.

За истекший период 2017 года на территории области проведены контрольно-надзорные мероприятия на 173 объектах, осуществляющих реализацию, хранение, производство и переработку молока и молочных продуктов, на 98 объектах были выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании.

В ходе надзорных мероприятий отобраны и исследованы 1102 пробы молочной продукции, из них 32 пробы (2,9%) не соответствовали установленным требованиям. На показатели идентификации исследовано 34 пробы молока и молочной продукции, из них не отвечало гигиеническим нормативам 7 образцов.В структуре исследованных проб, несоответствующих нормативным требованиям по физико-химическим показателям, наибольший удельный вес составили молоко питьевое, масло сливочное.

По фактам выявления недоброкачественной продукции приняты соответствующие меры реагирования. Материалы 7 дел направлены в Следственное управление Следственного Комитета Российской Федерации по Рязанской области. Для недопущения оборота фальсифицированной продукции в органы по сертификации направлено 3 материала об отзыве деклараций о соответствии.

В текущем году предотвращена поставка фальсифицированного масла сливочного в детские дошкольные и летние оздоровительные учреждения, контракты с поставщиками некачественной продукции были расторгнуты. К административной ответственности привлечено 8 хозяйствующих субъектов, вынесено постановлений на сумму 680 тыс. руб., изъята из оборота 41партия молочной продукции.

Управление Роспотребнадзора по Рязанской области оперативно реагирует на обращения населения и организаций по вопросам качества и безопасности молока и молочной продукции. Обращения принимаются в электронном виде через официальный сайт (www.62.rospotrebnadzor.ru), на адрес электронной почты (E-mail: uprn@rzn62.ru http) или по адресу: 390035, г. Рязань, ул. Островского, д. 51-А.

Работа по выявлению и пресечению производства и оборота фальсифицированной молочной продукции продолжается.