Итоги надзора за качеством рыбной продукции и морепродуктами за I полугодие 2019 года

Управлением Роспотребнадзора по Рязанской области проводится работа по контролю  пищевой продукции из водных биологических ресурсов, производимой и реализуемой на потребительском рынке области. За первое полугодие 2019 года проверено 58 объектов, осуществляющих производство и оборот  рыбной продукции.

В ходе проверок выявлены нарушения санитарных требований, требований в области защиты прав потребителей, в сфере технического регулирования (отсутствие полной и достоверной информации для потребителей о реализуемой продукции, отсутствие товаросопроводительных документов на реализуемую продукцию, нарушение условий хранения продукции, реализация продукции с истекшим сроком годности, несоответствие продукции обязательным требованиям  и др.).

По микробиологическим, физико-химическим, санитарно-химическим показателям было исследовано 152 пробы рыбы и продукции из водных биоресурсов. Все исследованные пробы соответствовали обязательным требованиям.

 За 6 месяцев текущего года изъято из оборота 27 партий продукции из водных биоресурсов. Основные причины изъятия продукции из оборота: отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции; нарушение сроков годности и условий хранения продукции.

За выявленные в ходе проверок нарушения вынесено 63 постановления о назначении административного наказания в отношении  юридических и должностных лиц на общую сумму более 130 тысяч  рублей.   

Работа по контролю качества и безопасности рыбной продукции продолжается, ситуация остается на контроле Управления.