Управление Роспотребнадзора по Рязанской области контролирует качество и безопасность питания в детских организованных коллективах

Правильное питание в детских организованных коллективах – один из основополагающих факторов в сохранении и укреплении здоровья подрастающего поколения. Управление Роспотребнадзора по Рязанской области (далее Управление) уделяет особое внимание качеству и безопасности питания в организованных детских коллективах в ходе проведения проверок.

На контроле в Управлении находится 353 дошкольных образовательных организаций, 435 общеобразовательных организаций, 60 образовательных организаций среднего профессионального образования.

Горячее питание получают все воспитанники в дошкольных образовательных организациях, общеобразовательных школах-интернатах, организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей. Охват горячим питанием в общеобразовательных организациях составляет 91,4%. В начальных классах горячее питание получают 98,8% учащихся. В организациях среднего профессионального образования 75% студентов получают горячие завтраки или обеды.

В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за образовательными организациями специалистами Управления за 2019 год проведено 95 проверок по вопросам организации питания в детских организованных коллективах. По результатам проверок за нарушение санитарного законодательства при организации питания детей в организованных коллективах в отношении ответственных лиц возбуждено 110 дел об административных правонарушениях в соответствии с КоАП РФ. Вынесены постановления о назначении наказания в виде штрафов на сумму 655 000 рублей.

В 2019 г. Управлением внесены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства организатору питания в общеобразовательных школах, поставщикам пищевых продуктов, дошкольным образовательным организациям.

Значимым фактором в профилактике заболеваний, связанных с организацией питания в организациях для детей и подростков, является качество приготовленных готовых блюд на пищеблоках. В 2019 г. удельный вес исследованных проб готовых блюд, не соответствующих санитарно-эпидемиологическим требованиям по микробиологическим показателям составил 0,7%, что ниже показателя 2017г. (0,9%). На стабильном уровне удельный вес исследованных проб готовых блюд, не соответствующих санитарно-эпидемиологическим требованиям по калорийности и полноте вложения.

Ситуация по вопросу контроля за организацией питания в детских организованных коллективах остается на контроле Управления в 2019-2020 учебном году.

По вопросам социального питания в организованным детских коллективах родители могут обратиться по телефону «горячей линии» Управления Роспотребнадзора по Рязанской области: 8-800-100-22-62.

Ждём Ваших звонков с 10:00 до 17:00 (понедельник - четверг);  с 9:00 до 16:45 (пятница). 

.